24/10/2014

Brazo de naranja



Brazo de naranja

Mira que rico postre te ofrecemos hoy. Seguramente comiste alguna vez alguna clase de brazo con su relleno, pues bien, éste no tiene relleno. Cosa que sorprende a mucha gente, el mismo bizcocho que forma el brazo es la estrella. Una delicia, ya verás.


Ingredientes

23/10/2014

Recetas Caseras Fáciles, menú nº 2



Recetas Caseras Fáciles, menú nº 2

Seguro que te gustan las recetas caseras fáciles tanto como a nosotros. Así que a partir de hoy, te propondremos unos menús caseros bien ricos y fáciles de hacer.


Junto con dos blogs amigos prepararemos semanalmente una serie de menús para el día a día, con recetas caseras ricas, fáciles y procurando además que sean económicas.
Estamos abiertos a cualquier sugerencia y sabemos que algunos de nuestros seguidores tienen necesidades especiales, que con el tiempo, también queremos satisfacer.
Apostamos por la cocina casera, la cocina de siempre, que con el ritmo que llevamos parece que dejamos de lado. Siendo sin ninguna duda la mejor cocina, tanto para nuestra salud, cómo para nuestro bolsillo.

18/10/2014

Entrante. Saquitos de pasta brik con puerros y gambas



Saquitos de pasta brik con puerros y gambas

Un entrante muy rico y fácil de hacer, para comenzar una cena especial o una buena comida.


Ingredientes

4 hojas pasta brick (masa brick)
2 puerros

7/10/2014

Bizcocho de chocolate con masa madre



Bizcocho de chocolate con masa madre

Los bizcochos nunca faltaron en casa a la hora del desayuno o para tomar con una taza de café a media tarde. Pero nunca se me hubiera ocurrido usar masa madre de la que usamos para hacer pan, como fermento natural para un bizcocho. El resultado es fenomenal, y sirve para tomar el bizcocho sólo, como para bases de tartas y pasteles. Si haces pan en casa, tienes que hacerlo.


Este bizcocho está inspirado en una receta que publicó Circe en su blog Un pedazo de pan
Un blog de referencia si te apasionan las masas.


Ingredientes (para dos bizcochos)

28/9/2014

Calabacines rellenos (nueva receta)



Calabacines rellenos

Nueva receta

Nos encantan los calabacines, que le vamos a hacer. Es que están muy ricos y son muy fáciles de comer. Y si son rellenos como en esta receta, todavía son más apetecibles.
Verás que receta tan buena y lo fácil que se hace. Te gustarán seguro.


Ingredientes

27/9/2014

Crema de lechuga



Crema de lechuga

Seguramente comerás lechuga en ensalada en varias ocasiones. Hoy te mostramos otra forma de comerla, en una rica crema. Si te gustan las cremas y las sopas, te gustará esta crema que al sumarle zanahorias, cebolla y patatas, la hacen muy rica y saludable.


Ingredientes

Cestas de frutas



Cestas de frutas

Nunca debemos de olvidarnos de comer fruta. Son imprescindibles en una buena dieta.
Hoy preparamos un postre delicioso y muy vistoso con las frutas que tenemos en casa.
Verás como sorprendes cuando las pongas en la mesa.



INGREDIENTES

1 Melón pequeño
1 Trozo de sandía
3 Kiwis
150 Gramos de piña en trozos
El zumo de 2 naranjas
50 Gramos de azúcar glass
Un chorrón de ron

(Podemos usar las frutas que más nos gusten o tengamos en casa)


PREPARACIÓN

Abrimos el melón en forma de cesta. Marcamos con un lapiz la mitad del melón. Luego con la ayuda de una tira de papel marcamos lo que será el asa de la cesta. Ya sólo queda cortar con cuidado y vaciar la carne del melón haciendo bolitas.

Hacemos bolitas con el resto de las frutas.

Mezclamos el zumo de las naranjas con el azúcar y el rón y lo añadimos a las frutas, mezclamos y llenamos el melón.

Guardamos en nevera hasta presentar en la mesa.

Seguro que sorprende a más de uno. Espero que os guste.


Aquí te dejamos la receta en vídeo.


Espero que te gusten.

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Tarta de almendras



Tarta de almendras

Una deliciosa tarta que se hace muy fácilmente. Ideal para cuando hace frío, pero la verdad es que está riquísima todo el año. Un postre de origen Árabe con el que triunfarás.



INGREDIENTES

Una plancha de hojaldre
250 gramos de almendras en polvo
125 gramos de almendras picadas
275 gramos de azúcar
50 mililitros de licor (en este caso moscatel)
2 huevos
azúcar glass (para decorar)


ELABORACIÓN

Batimos los huevos, les añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Por último añadimos la almendra molida y el licor.

Estendemos el hojaldre en el molde y pinchamos la base con el tenedor. Añadimos la mezcla y la estendemos bien.

Cubrimos toda la tarta con la almendra picada.

Horno a 200 grados unos 20 minutos.

Decoramos con azúcar glas.



¿A que te comerías ahora un trocito? Yo sin duda, verás que cosa más rica.
Si lo prefieres, te dejamos la receta en vídeo para que veas cómo la hicimos.




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