13 jun. 2014

Flan de huevo ( receta de la abuela)



Flan de huevo (receta de la abuela)

Un postre de "domingo" ya que era ese día el que nuestra abuela hacía de vez en cuando este flan. Rico, sano y nutritivo.
Cuando lo hacemos volvemos a la niñez y recordamos aquellas comidas de domingo en familia. Con esta receta queremos honrar a nuestras mamás y abuelitas por su cariño y las cosas tan ricas que nos hacían.
























Ingredientes

750 ml de leche
125 gramos de azúcar
6 huevos
caramelo líquido







ELABORACIÓN

Ponemos los 6 huevos en un bol. Añadimos el azúcar y la leche y batimos bien. Nosotros le dimos con la batidora con varillas.


Untamos muy bien el molde con caramelo líquido y añadimos la mezcla bien batida.

Ponemos el molde en otra fuente mas grande al baño maría con agua.

Horno 190 grados   50 minutos
(farenheit 375 -  gas 5)



Al sacarlo del horno lo dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico hasta el día siguiente.

Desmoldamos y servimos nuestro rico flan.



Ya ves que cosa más rica y fácil de hacer. Si quieres ver la receta en vídeo te lo dejamos aquí.



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